Arroz con Verduras y Judías Verdes

Arroz con Verduras y Judías Verdes

Arroz con Verduras y Judías Verdes Ingredientes: 1 taza de arroz integral 2 tazas de caldo de verduras 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla, picada 2 dientes de ajo, picados 1 zanahoria, cortada en cubitos 1 pimiento rojo, cortado en tiras 1 pimiento verde,...
Arroz con Verduras y Judías Verdes

Ensalada Mediterránea de Aceitunas Verdes

Ensalada Mediterránea de Aceitunas Verdes Ingredientes: 1 taza de aceitunas verdes sin hueso 2 tomates medianos, cortados en cubitos 1 pepino mediano, pelado y cortado en rodajas finas 1/2 cebolla roja, cortada en rodajas finas 1/4 taza de hojas de albahaca fresca,...
Fabada asturiana

Fabada asturiana

Fabada asturiana Ingredientes: 500 g de fabes (judiones o alubias blancas asturianas) 250 g de chorizo asturiano 250 g de morcilla asturiana 200 g de lacón (preferiblemente, desalado) 150 g de panceta o tocino entreverado 1 cebolla grande, picada 2 dientes de ajo,...
Alubias Rojas o Caparrón Pinto con Verduras

Alubias Rojas o Caparrón Pinto con Verduras

Alubias Rojas o Caparrón Pinto con Verduras Ingredientes: Alubia roja 1 cebolla, picada 2 zanahorias, cortadas en rodajas 2 tomates, picados 3 dientes de ajo, picados 1 pimiento rojo, cortado en trozos 1 calabacín, cortado en cubos 1 hoja de laurel 1 cucharadita de...
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