Ensalada Mediterránea de Aceitunas Verdes

Ensalada Mediterránea de Aceitunas Verdes

Ensalada Mediterránea de Aceitunas Verdes Ingredientes: 1 taza de aceitunas verdes sin hueso 2 tomates medianos, cortados en cubitos 1 pepino mediano, pelado y cortado en rodajas finas 1/2 cebolla roja, cortada en rodajas finas 1/4 taza de hojas de albahaca fresca,...
Fabada asturiana

Fabada asturiana

Fabada asturiana Ingredientes: 500 g de fabes (judiones o alubias blancas asturianas) 250 g de chorizo asturiano 250 g de morcilla asturiana 200 g de lacón (preferiblemente, desalado) 150 g de panceta o tocino entreverado 1 cebolla grande, picada 2 dientes de ajo,...
Alubias Rojas o Caparrón Pinto con Verduras

Alubias Rojas o Caparrón Pinto con Verduras

Alubias Rojas o Caparrón Pinto con Verduras Ingredientes: Alubia roja 1 cebolla, picada 2 zanahorias, cortadas en rodajas 2 tomates, picados 3 dientes de ajo, picados 1 pimiento rojo, cortado en trozos 1 calabacín, cortado en cubos 1 hoja de laurel 1 cucharadita de...
Garbanzos con Langostinos: Un Placer de Mar y Tierra

Garbanzos con Langostinos: Un Placer de Mar y Tierra

Garbanzos con Langostinos: Un Placer de Mar y Tierra Ingredientes: Bote de Garbanzos  250 g de langostinos, pelados y desvenados 1 cebolla, picada finamente 2 dientes de ajo, picados 1 pimiento rojo, cortado en cubos 1 zanahoria, cortada en rodajas finas 1 tomate...
Alcachofas Salteadas con Puré de Puerro y Patata

Alcachofas Salteadas con Puré de Puerro y Patata

Alcachofas Salteadas con Puré de Puerro y Patata Ingredientes: Alacachofas 2 puerros grandes, solo la parte blanca, lavados y picados 4 patatas medianas, peladas y cortadas en trozos 3 dientes de ajo, picados 1 taza de caldo de verduras Aceite de oliva virgen extra...
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