Guiso de lentejas y chorizo

Guiso de lentejas y chorizo

Guiso de lentejas y chorizo Ingredientes:   Nuestras lentejas Chorizo Calabaza Zanahoria Tomate Cebolla Ajo Laurel Aceite Agua Elaboración:  En una sartén sofreír el ajo y la cebolla con el aceite y el chorizo. Cuando el chorizo ​​empiece a dorarse, agregar las...
Cardo con ajo y jamón

Cardo con ajo y jamón

Cardo con ajo y jamón Ingredientes:   Nuestro cardo Caldo para cocer el cardo Ajo Perejil Jamón serrano Vino blanco Aceite Harina Sal Elaboración:  Pelamos y freímos el ajo, y añadimos un poco de aceite en la olla. Cuando se estén cociendo, añadimos jamón y...
Pochas a la Navarra

Pochas a la Navarra

Pochas a la Navarra Ingredientes:   Nuestras pochas Zanahoria Pimiento verde Pimiento rojo Cebolla Ajo Puerro Tomate Aceite de oliva Pimentón Agua Sal Elaboración:  Limpiamos las pochas y les quitamos toda el agua. Las metemos con mucha agua en la cacerola....
Alubia verde con patatas

Alubia verde con patatas

Alubia verde con patatas Ingredientes:   Nuestra alubia verde. Patatas. Ajo 1 cucharada de pimentón dulce Aceite de oliva Sal y pimienta. Elaboración:  En una cazuela juntamos las judías verdes cortadas en unos 3 dedos Junto con las patatas, también córtelas en...
Helado de melocotón

Helado de melocotón

Helado de melocotón Ingredientes:   400g Pulpa de melocotón Azúcar 3 huevos 1L de leche 2 Melocotones en almíbar como decoración Elaboración:  Batimos la pulpa del melocotón. Separamos las claras de la yema del huevo, las vamos batiendo con el azúcar y luego...
Espárragos con queso y jamón

Espárragos con queso y jamón

Espárragos con queso y jamón Ingredientes:   Bote de espárragos blancos Jamón de york Queso Sal Elaboración:  Utilizar espárragos en conserva. Escurrir y secar los espárragos. Envuelva cada espárrago primero con una loncha de jamón, luego con otro queso. Coloque...
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