Alubias o judías pintas con chorizo

Alubias o judías pintas con chorizo

Alubias o judías pintas con chorizo Ingredientes: 5 y ½ puñados de judías pintas (unos 300 g. de judías pintas aproximadamente) 1 hueso de jamón 500 g. de panceta fresca salada 2 chorizos (uno picante o uno dulce) 1 cebolla 2 dientes de ajo 50 g. de arroz 1 hoja de...
Focaccia italiana de aceitunas verdes y romero

Focaccia italiana de aceitunas verdes y romero

Focaccia italiana de aceitunas verdes y romero Ingredientes: 350 g. de harina de trigo de fuerza W220, harina 000 o harina de trigo con 11,5 – 12,5 % de proteínas 200 ml. de agua tibia 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra ½ cucharada de sal (unos 7...
Receta de Alcachofas con jamón

Receta de Alcachofas con jamón

Receta de Alcachofas con jamón Ingredientes:   12 alcachofas grandes 6 dientes de ajo 2 patatas grande 250 gr. de jamón serrano  en tacos 1 limón o un manojo de perejil 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 chorrito de vino blanco (opcional) Sal (al...
Tarta de acelga y salsa blanca

Tarta de acelga y salsa blanca

Tarta de acelga y salsa blanca Ingredientes:   Nuestras acelgas Cebolla Leche descremada Harina Manteca Nuez moscada Huevo Pimienta Masa de Tarta Pan rallado Queso rallado Elaboración:  Para comenzar el pastel de remolacha al horno, pela y pica la cebolla, luego...
Espinacas salteadas con ajos y piñones

Espinacas salteadas con ajos y piñones

Espinacas salteadas con ajos y piñones Ingredientes:   Nuestras espinacas Piñones Ajo Aceite de oliva Sal Elaboración:  Sacamos las espinacas y las dejamos que se escurran. Ponemos en una sartén un poco de aceite, y dejamos que se doren los ajos. Seguidamente,...
Natillas de melocotón en almíbar

Natillas de melocotón en almíbar

Natillas de melocotón en almíbar Ingredientes:   Nuestros melocotones en almíbar Huevos Maicena Azúcar Leche Elaboración:  Triturar los melocotones con el almíbar de la lata hasta que quede una mezcla muy fina. Puedes hacerlo con una batidora basculante sin...
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