Tortilla francesa de champiñones
Ingredientes:
Una lata o bote de champiñones o setas
Tomate natural
Queso rallado para fundir
Aceite de oliva
3 huevos
Tomate natural
Queso rallado para fundir
Aceite de oliva
3 huevos
Elaboración:
- Empezamos por escurrir los champiñones en conserva.
- En una sartén con un poco de aceite sofreímos los champiñones con los tomates cortados.
- Batimos los huevos en un bol y mezclamos con queso rallado. Añadimos al bol los champiñones y mezclamos todo.
- En otra sartén echamos un chorrito de aceite y añadimos la mezcla. La dejamos durante un tiempo y luego le damos la vuelta.
Fuente e imagen: https://solorecetas.com/3-recetas-con-conservas-de-verduras-deliciosas-rapidas-y-faciles/
