Guiso de lentejas y chorizo

Guiso de lentejas y chorizo img

Ingredientes:

 

  • Nuestras lentejas
  • Chorizo
  • Calabaza
  • Zanahoria
  • Tomate
  • Cebolla
  • Ajo
  • Laurel
  • Aceite
  • Agua

Elaboración: 

  1. En una sartén sofreír el ajo y la cebolla con el aceite y el chorizo.
  2. Cuando el chorizo ​​empiece a dorarse, agregar las lentejas, pasados ​​unos minutos, agregar el caldo de pollo y el laurel. Cocine por 30 minutos.
  3. Agregue el calabacín y las zanahorias. Cocina por unos minutos más, hasta que notes que las lentejas se ablandan.
  4. Añadimos un poco de pimienta y lo servimos.

Fuente e imagen https://www.cocinafacil.com.mx/recetas/lentejas-como-hacerlas

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