Espárragos rellenos de langostinos

Ingredientes: 

  • Espárragos de Navarra
  • Langostinos
  • Cebolla, ajo, puerro
  • Mayonesa casera

Elaboración: 

Picamos la cebolla, el ajo y el puerro en finas tiras. Las pochamos en una sartén hasta que este blanditas. Después saltemos los langostinos y retiramos del fuego.

Con la ayuda de un cuchillo abrimos los espárragos. Ponemos un espárrago, lo rellenamos con los langostinos y lo tapamos con otro espárrago abierto.
Pasamos los espárragos por huevo y pan rallado y freímos en una sartén con aceite.

Finalmente, preparamos una mayonesa casera y gratinamos en el horno hasta que esté dorada.

0
    0
    Tu carrito
    Vaciar carritoVolver a la tienda
      Calcular Envió
      Aplicar cupón
      Unavailable Coupons
      nuevocliente Get 5,00  off NUEVOCLIENTE