Alubias blancas con laurel

Ingredientes:

 

  • Bote de alubias blancas
  • Sal
  • Ajo
  • Laurel
  • Cebolla
  • Agua
  • Zanahoria
  • Arroz
  • Patata
  • Pimentón

Elaboración: 

  1. En una sartén rociada con aceite de oliva, saltee las cebollas picadas pequeñas y la sal.

  2. Agregar ajo prensado, cocinar por 20 segundos, agregar pimentón,

  3. Revolvemos e inmediatamente cortamos las papas y las zanahorias en cubos.

  4. Entonces tiramos agua o caldo de verduras, ponemos arroz con hojas de laurel. Tapar y cocinar a fuego lento, hervir durante unos 12 minutos

  5. Después de eso ponemos las alubias con todo su caldo.

  6. Conservantes y antioxidantes, tenlo en cuenta, o tendrás que añadir más agua o caldo.

  7. Tape por otros 5 minutos 

  8. Después de eso, tendremos listas nuestras alubias blancas.

     

Fuente e imagen: https://recetasflipantes.com/legumbres/alubias-blancas-de-bote/

 

 

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