Blog

PREPARACIÓN1. Prepara las verduras Lava todas las verduras y córtalas en bastones o trozos pequeños. Elige cortes finos para que se cocinen rápido y conserven su textura crujiente. 2. Saltea en el wok En un wok o sartén grande, añade un poco de aceite de oliva y el...

PREPARACIÓN Saltear el polloCorta el pollo en tiras finas y saltéalo en una sartén con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta hasta que quede dorado. Preparar la salsaEn la misma sartén, sofríe la cebolla picada hasta que quede transparente. Añade el curry en...

INGREDIENTESPREPARACIÓN 350 g de pasta corta (penne, fusilli o farfalle) 1 frasco de espárragos en conserva Rubio (escurridos y cortados en trozos) 1 frasco de champiñones en conserva Rubio (escurridos) 2 dientes de ajo picados 3 cucharadas de aceite de oliva virgen...

INGREDIENTES 200 g de arroz arborio o carnaroli 1 tarro de setas Conservas Rubio 1 tarro de espárragos blancos Conservas Rubio 1 litro de caldo de verduras (aprox.) 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 100 ml de vino blanco 50 g de mantequilla 50 g de queso parmesano...

Ingredientes: 1 lámina de masa quebrada (puede ser casera o comprada) 1 tarro de espárragos blancos Conservas Rubio 150 g de queso feta desmenuzado 200 ml de nata para cocinar 3 huevos 1/2 cebolla (opcional, finamente picada) Pimienta negra al gusto Nuez moscada...

Ingredientes: 6 láminas de papel de arroz 1 tarro de alubias verdes Conservas Rubio, escurridas 1 zanahoria rallada ½ pepino, en bastones finos Un puñado de brotes (soja, alfalfa o los que prefieras) Unas hojas de lechuga o col lombarda cortadas en juliana Hojas...

Ingredientes: 180 g de tagliatelle o pasta larga 1 bote de alcachofas en conserva Rubio (escurridas y cortadas en cuartos) 200 g de gambas peladas 2 dientes de ajo 1 guindilla (opcional) Perejil fresco picado Zumo de ½ limón Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta...

Ingredientes: 300 g de arroz redondo 1 bote de almejas en conserva Rubio (con su líquido) 200 g de calamares limpios en anillas 200 g de filetes de pescado blanco (merluza o bacalao), en trozos 1 tomate maduro rallado 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1 litro de caldo de...

Ingredientes: 5 huevos grandes 6–8 corazones de alcachofa de Conservas Rubio 1 cebolla grande 1 cucharadita de azúcar moreno (opcional) Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta al gusto 1. Prepara la cebolla caramelizada Corta la cebolla en juliana fina. En una...

Ingredientes: Producto Cantidad Espárragos blancos extra Conservas Rubio (enteros) 2 frascos (aprox. 16–18 u.) Leche entera 500 ml Harina de trigo 30 g Mantequilla 30 g Queso azul (cabra o vaca) 80 g desmenuzado Nuez moscada rallada 1 pizca Pimienta blanca 1 pizca Sal...

Ingredientes: 4 rebanadas de pan rústico 1 lata de alcachofas en conserva 100 g de jamón ibérico en lonchas 1 diente de ajo 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 1 pizca de pimienta negra 1 ramita de perejil fresco Sal al gusto Elaboración: Preparar las...

Ingredientes: 1 tarro de alcachofas enteras de Conservas Rubio 300 g de arroz arborio o carnaroli 1 litro de caldo de verduras o pollo 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 150 g de jamón serrano en dados 80 ml de vino blanco seco 60 g de queso parmesano rallado 2...